韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋
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作者:回味幸福

健康功效

鸡蛋:护眼明目
韭菜:补肾

韭菜炒鸡蛋的做法

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.韭菜清洗干净,控干水份,切成小段。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋磕入碗里,加入少许盐。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.用筷子打散。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.起锅倒油,油烧七成热。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.倒入韭菜大火煸炒,加入少许盐拌匀。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.倒入鸡蛋液,转小火。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.蛋液表面凝固,翻煎另一面。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解8

    8.成品图来一张!

小贴士

炒韭菜需大火;加入蛋液需小火慢煎。

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韭菜炒鸡蛋的家常做法

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