荔枝樱桃扣

荔枝樱桃扣
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健康功效

糯米:补中益气
樱桃:活血化瘀
荔枝:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

荔枝樱桃扣的做法

  • 荔枝樱桃扣的做法图解1

    1.糯米一大碗,樱桃,荔枝备好。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解2

    2.糯米淘洗最多3遍不能多洗,不然米里面的营养成分都洗掉了。浸泡2小时。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解3

    3.荔枝清洗干净,去皮。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解4

    4.樱桃清洗干净浸泡半天。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解5

    5.把樱桃把去掉,洗干净控水备用。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解6

    6.电饭煲里放入浸泡好的糯米。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解7

    7.添入适量的清水,一般米和水的比例是1:1.2,黑糯米水要多放一些,按香糯米键煮饭。没有电饭煲可以在蒸锅上蒸,蒸帘上铺上蒸布把米平铺上面蒸。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解8

    8.蒸好的糯米饭。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解9

    9.糯米饭盛入一个大碗中。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解10

    10.倒入适量白糖

  • 荔枝樱桃扣的做法图解11

    11.用勺子搅拌均匀。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解12

    12.荔枝去壳备用。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解13

    13.把荔枝和樱桃用刀在中间轻轻的划一圈,用手一掰两瓣,把果壳取出。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解14

    14.把樱桃镶嵌入荔枝中,如果樱桃太大可以切小点好放入。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解15

    15.准备一个碗,把荔枝一个个的摆入碗中铺满碗四周。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解16

    16.把糯米饭再平铺到碗中。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解17

    17.把盘子盖在碗口上面。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解18

    18.用手端起碗,一手按住盘子把碗一翻,使盘子翻到下面,碗在上面。在桌上轻轻磕一下盘子,可以让碗中的糯米饭脱离。

  • 荔枝樱桃扣的做法图解19

    19.美味的荔枝樱桃扣做好了,放入冰箱冷藏一下吃更美味。

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荔枝樱桃扣的家常做法

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