胡萝卜木耳瘦肉饺子的做法

• 1.准备好食材，干木耳清水泡发

• 2.瘦肉剁肉沫

• 3.胡萝卜剁成胡萝卜沫

• 4.泡发好的木耳剁碎

• 5.鸡蛋炒香晾凉

• 6.晾凉后的鸡蛋切小粒

• 7.所有切好的料里打入一个生鸡蛋

• 8.加入一勺生抽

• 9.加半勺耗油，再调入盐和鸡精

• 10.搅拌均匀，顺时针搅拌几圈上劲

• 11.面粉加水搅成面絮

• 12.将面絮用手揉成面团放置松弛10分钟

• 13.面团擀成大面片用饺子皮模具分切饺子皮

• 14.依次分切好所有饺子皮

• 15.将馅料放饺子皮中间对折，左手拿饺子，往右手方向捏小褶子

• 16.包好了所有的饺子了

• 17.来一张美美的成品图