薏米冬瓜骨汤

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作者:A_xia囡

健康功效

薏米:清热

食材用料

10克
带皮老姜 1块
带皮冬瓜 400克

薏米冬瓜骨汤的做法

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解1薏米冬瓜骨汤

    1.猪骨斩块,洗净

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解2薏米冬瓜骨汤

    2.用刷子将冬瓜皮刷干净

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解3薏米冬瓜骨汤

    3.老姜皮刷干净

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解4薏米冬瓜骨汤

    4.冬瓜切成4cm大方块

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解5薏米冬瓜骨汤

    5.用刀背拍散老姜

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解6薏米冬瓜骨汤

    6.薏米洗净

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解7薏米冬瓜骨汤

    7.将猪骨倒入沸水中汆烫出血水

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解8薏米冬瓜骨汤

    8.捞出用流动水反复冲洗

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解9薏米冬瓜骨汤

    9.所有食材放入沙煲

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解10薏米冬瓜骨汤

    10.加入足够的清水

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解11薏米冬瓜骨汤

    11.煲2小时

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解12薏米冬瓜骨汤

    12.过程中要不时捞出表面的油水及血末

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解13薏米冬瓜骨汤

    13.煲好加盐调味

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解14薏米冬瓜骨汤

    14.一道适合产后食用的月子餐就做好了

  • 薏米冬瓜骨汤的做法图解15薏米冬瓜骨汤

    15.我是Axia囡,来香哈一起交流吧

小贴士

保留冬瓜皮和老姜皮,更有效保留其中的营养成分,而且不容易把冬瓜煮烂从而破坏汤的味道

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薏米冬瓜骨汤的家常做法

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