凉拌黄瓜

凉拌黄瓜
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作者:豌豆土豆

健康功效

黄瓜:活血化瘀

凉拌黄瓜的做法

  • 凉拌黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜去皮切片,姜蒜洗好。

  • 凉拌黄瓜的做法图解2

    2.姜蒜剁成末 放在黄瓜片上。再放适量盐在姜蒜末上和匀浸一下,让姜蒜出味。

  • 凉拌黄瓜的做法图解3

    3.小米辣切圈。

  • 凉拌黄瓜的做法图解4

    4.也放在黄瓜上。加入适量盐、味精、藤椒油、香油和匀即可。

  • 凉拌黄瓜的做法图解5

    5.一盘清脆爽口,又刮油的凉拌黄瓜就做好了!

小贴士

小米辣先用盐拌一下也是可以的,但是因为不能吃辣,所以就没有这么做,只是放在那里装饰而已。不吃辣的朋友可不放小米辣,小米辣还可以换成辣椒油,辣椒面都可以。即拌即食,口感才脆。后一步放盐一定要注意少放些,因为前面已经放了一点了。

本菜谱由豌豆土豆上传

凉拌黄瓜的家常做法

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