蒜蓉粉丝(一分钟出锅的快手菜)的做法

• 1.粉丝用40度左右的水泡发10分钟，稍发硬即可

• 2.青红椒，蒜分别切成小粒儿

• 3.用生抽，盐，水，醋调成汁。

• 4.热锅入油烧七成热，放入适量蒜粒爆香

• 5.放入粉丝和提前调好的汁中火快速翻炒，调小火，依次放入青红椒粒，蒜粒，再次快速翻炒。

• 6.出锅，装盘。