莲藕炖排骨的做法

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  1.备一大碗，放入白醋和清水拌匀。

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  2.莲藕洗净，去皮，切块。

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  3.放入加有白醋的清水碗中浸泡10分钟以上

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  4.排骨剁成块，洗净沥水。

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  5.热锅冷水放入排骨，大火烧开。

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  6.撇去浮沫，捞出沥水。

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  7.姜切片，葱切段。

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  8.放入砂锅

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  9.泡好的莲藕沥水，放入砂锅中。

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  10.再放入排骨、清水和料酒。

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  11.大火烧开转小火炖40分钟

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  12.调入盐、白胡椒粉、鸡精粉拌匀烧沸腾即可

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  13.一道具有瘦腿功效的莲藕炖排骨就做好了

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  14.我是林乡，来香哈一起交流吧！