三椒炒菜瓜的做法

• 1.菜瓜切半，祛籽。

• 2.祛皮。切成弧形（这里忘记拍照了）。

• 3.准备好三椒（青红皱椒是昨天剩下的，家里还剩一个黄尖椒就想着一起用掉了）

• 4.三椒祛籽，切段。

• 5.锅放油，稍热。

• 6.放入三椒，翻炒。

• 7.放入菜瓜，翻炒。

• 8.翻炒片刻后，放入盐、鸡精，继续翻炒。

• 9.翻炒差不多了。

• 10.出锅装盘。