荷兰豆炒肉

荷兰豆炒肉
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作者:Herr3

健康功效

荷兰豆:增强免疫力、护眼明目

食材用料

瘦肉 300克
味事达 适量
地瓜粉 适量

荷兰豆炒肉的做法

  • 荷兰豆炒肉的做法图解1

    1.将葱头,瘦肉,荷兰豆洗干净,葱头切碎,瘦肉切成小块,荷兰豆去除头尾

  • 荷兰豆炒肉的做法图解2

    2.用地瓜粉和味事达将瘦肉腌好(把手洗干净,用手搅拌并用力抓,瘦肉会更入味)

  • 荷兰豆炒肉的做法图解3

    3.锅内加油并等油温七八成热时放入葱头炒香

  • 荷兰豆炒肉的做法图解4

    4.待锅内飘出香味放入腌好的瘦肉

  • 荷兰豆炒肉的做法图解5

    5.翻炒至变色,将肉翻到一边。

  • 荷兰豆炒肉的做法图解6

    6.放入荷兰豆翻炒(有些人是豆和肉分开炒,但我个子觉得这样的话就不是荷兰豆炒肉了,少了味道)

  • 荷兰豆炒肉的做法图解7

    7.将荷兰豆和瘦肉翻炒一两分钟(频率不要太快,荷兰豆主要看个人口味,喜欢熟一点的可以多炒一会,喜欢脆一点的可以少炒一会)。。然后将火熄灭,盖上锅盖,让锅的余温将锅里的菜闷一两分钟。

  • 荷兰豆炒肉的做法图解8

    8.掀开锅盖,一股荷兰豆炒肉的味道扑鼻而来

  • 荷兰豆炒肉的做法图解9

    9.出锅上菜

  • 荷兰豆炒肉的做法图解10

    10.在配上一碗米饭,一个人的午餐完美解决

小贴士

如果担心粘锅的话。可以先放荷兰豆在放瘦肉。别担心肉熟不了,还有两者分开炒的话,真的会少了一股味道

本菜谱由Herr3上传

荷兰豆炒肉的家常做法

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