浮油鸡片

浮油鸡片
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

浮油鸡片的做法

  • 浮油鸡片的做法图解1

    1.鸡肉剁成泥,加水淀粉,蛋清,盐,味精搅拌成糊

  • 浮油鸡片的做法图解2

    2.配料切好

  • 浮油鸡片的做法图解3

    3.油温4-5成热,鸡肉糊片入锅中

  • 浮油鸡片的做法图解4

    4.洁白大片

  • 浮油鸡片的做法图解5

    5.捞出控油

  • 浮油鸡片的做法图解6

    6.锅留底油,葱姜蒜爆锅。加入配料翻炒,加汤,盐味精,加鸡片,勾芡,出锅

小贴士

也可做浮油虾,洁白菜系

本菜谱由梅艳的厨房上传

浮油鸡片的家常做法

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