洋葱土豆片儿的做法

• 1.准备辅料

• 2.土豆去皮，切薄片，用水浸泡掉淀粉

• 3.洋葱切小片

• 4.锅中加入油，可以适量多点

• 5.倒入土豆片，翻炒均匀

• 6.加入盐，再次翻炒均匀

• 7.用油煎炒至土豆软熟，盛出备用

• 8.向炒土豆片的底油中加入洋葱片和干辣椒

• 9.翻炒均匀，加入火锅底料

• 10.继续翻炒，再加入酱油，直至翻炒均匀

• 11.倒入备用的土豆片，翻炒均匀

• 12.洒入孜然粉味精等，起锅

• 13.出锅啦