南瓜闷饭

南瓜闷饭
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作者:万青俞

健康功效

南瓜:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

南瓜闷饭的做法

  • 南瓜闷饭的做法图解1

    1.南瓜去皮去仔切成小块。

  • 南瓜闷饭的做法图解2

    2.三层肉切小片。

  • 南瓜闷饭的做法图解3

    3.姜切片,蒜苗头拍松切斜刀段。

  • 南瓜闷饭的做法图解4

    4.蒜苗叶切小段。

  • 南瓜闷饭的做法图解5

    5.锅入少许油,下入葱头,炒制金黄微香,倒出备用。

  • 南瓜闷饭的做法图解6

    6.锅入少量油,烧制七成热,下入三层肉,炒制微干,倒出备用。

  • 南瓜闷饭的做法图解7

    7.另锅再入少许油,下入姜,蒜苗头炒制微香,下入虾皮再炒一会。

  • 南瓜闷饭的做法图解8

    8.加入南瓜微炒。

  • 南瓜闷饭的做法图解9

    9.下入大米微炒,再加入盐、味精、蚝油、老抽翻炒均匀。

  • 南瓜闷饭的做法图解10

    10.起锅,倒入电饭锅,加入适量冷水。

  • 南瓜闷饭的做法图解11

    11.电饭煲煮熟后,起锅加少许油,下入蒜苗叶炒熟。

  • 南瓜闷饭的做法图解12

    12.最后加入少许胡椒粉翻炒一下即可。

本菜谱由万青俞上传

南瓜闷饭的家常做法

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