凉拌洋芋凉粉

凉拌洋芋凉粉
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作者:唯薇一笑

食材用料

洋芋凉粉 一块
蒜蓉 三瓣
生抽 两勺
芝麻辣椒油 四勺
适量
葱花 适量

凉拌洋芋凉粉的做法

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解1

    1.准备洋芋凉粉一块。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解2

    2.准备小葱,蒜,辣椒油。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解3

    3.将蒜捣成蒜蓉,加入白醋。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解4

    4.加入生抽。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解5

    5.加入辣椒油。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解6

    6.调成酸辣汁。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解7

    7.凉粉切小块。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解8

    8.将调好的酸辣汁全部倒入。撒小葱碎。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解9

    9.来回筛几下搅拌均匀。

  • 凉拌洋芋凉粉的做法图解10

    10.装盘。开吃喽。

小贴士

酸辣汁的量根据凉粉的多少自己调。
喜欢吃醋多倒点,不喜欢少加点。

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凉拌洋芋凉粉的家常做法

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