芒果班戟

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作者:简爱271

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

班戟皮 用料
全脂牛奶 一百八十克
低筋面粉 五十五克
糖粉 二十克
馅料 用量
淡奶油 二百五十克
糖粉 二十二克

芒果班戟的做法

  • 芒果班戟的做法图解1芒果班戟

    1.鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀

  • 芒果班戟的做法图解2芒果班戟

    2.加入低粉拌匀

  • 芒果班戟的做法图解3芒果班戟

    3.分次加入牛奶,每次都搅匀

  • 芒果班戟的做法图解4芒果班戟

    4.黄油隔水融化,加入蛋糊中拌匀

  • 芒果班戟的做法图解5芒果班戟

    5.蛋奶糊过筛

  • 芒果班戟的做法图解6芒果班戟

    6.平底锅抹一遍黄油

  • 芒果班戟的做法图解7芒果班戟

    7.将蛋奶糊在锅中转一圈,让饼皮厚薄均匀

  • 芒果班戟的做法图解8芒果班戟

    8.饼皮表面凝结,用硅胶铲沿饼边轻转一圈,饼皮容易脱锅

  • 芒果班戟的做法图解9芒果班戟

    9.加入糖粉,打发奶油至硬性发泡

  • 芒果班戟的做法图解10芒果班戟

    10.芒果去皮,切大块

  • 芒果班戟的做法图解11芒果班戟

    11.先抹一些奶油在饼皮中间

  • 芒果班戟的做法图解12芒果班戟

    12.放一块芒果果肉

  • 芒果班戟的做法图解13芒果班戟

    13.再放一些奶油包住芒果

  • 芒果班戟的做法图解14芒果班戟

    14.先对叠,再左右对叠,好了

  • 芒果班戟的做法图解15芒果班戟

    15.一道美味的芒果班戟就做好了

  • 芒果班戟的做法图解16芒果班戟

    16.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

烙制饼皮时锅的温度一定不要过高,会导致饼皮还没完全摊开已经凝固,容易造成饼皮过厚,影响口感,所以,加入蛋奶糊时锅离火,

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芒果班戟的家常做法

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