拌素鸡

拌素鸡
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作者:厨色生香

健康功效

芹菜:利尿消肿
木耳:抗癌防癌

食材用料

素鸡 1个
1/4匙
辣椒油 适量
蒜末 适量
花椒油 适量
凉拌酱油 1匙

拌素鸡的做法

  • 拌素鸡的做法图解1

    1.素鸡切片。

  • 拌素鸡的做法图解2

    2.木耳泡好,芹菜切段。蒜切末,香菜切段。

  • 拌素鸡的做法图解3

    3.锅中水开后,分别将木耳、芹菜焯一下,过凉备用。

  • 拌素鸡的做法图解4

    4.先把芹菜、木耳放大碗里。加酱油、盐、糖先拌一下。

  • 拌素鸡的做法图解5

    5.再加素鸡、香菜、辣椒油、花椒油、蒜末、香油一起拌一下。因为素鸡有咸味,所以后拌。

  • 拌素鸡的做法图解6

    6.成品。

小贴士

凉拌菜最好用凉拌酱油。素鸡可以用豆干代替,配菜可以用黄瓜。

本菜谱由厨色生香上传

拌素鸡的家常做法

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