清蒸蒜蓉虾的做法

• 1.虾买回来洗干净，在虾背上开一刀，顺便去掉沙线。

• 2.大蒜剁成蒜蓉

• 3.锅里放油烧热，把蒜蓉爆香同时把酱油，鸡精，盐放下去。

• 4.把炒好的蒜蓉淋到开好背的虾上

• 5.锅里放适量的水，把虾放进去蒸10分钟。

• 6.起锅撒上葱花就完成了。