鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒:温中
味精:升压



1.巴沙鱼切块



2.彩椒切块



3.香葱切碎



4.鱼肉放入料理机内



5.打碎



6.不要太碎即可



7.彩椒打碎



8.鱼肉放入碗中倒入酒



9.加入黑胡椒粉搅拌



10.打入鸡蛋打散



11.放入盐,味精



12.香葱



13.加入彩椒



14.放入白面



15.拌匀备用



16.火上煎铛烧热刷油



17.将面糊放入模具内



18.撒上少许油



19.模具拿起



20.小火慢煎



21.两面煎熟



22.一道美味的巴沙鱼彩椒鸡蛋饼就做好了



23.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
一定要小火慢煎让其熟透,最好选用厚一点的煎铛来做不易糊。鱼肉与彩椒不易太碎有颗粒感更好。模具放入面糊之前刷上油,容易脱模。
