卤肉南瓜馅包子的做法

• 1.南瓜洗净去皮备用。

• 2.用刨刀刨成丝

• 3.南瓜丝用开水焯一下

• 4.用刀剁几下

• 5.用手轻轻挤出水

• 6.卤肉四块装盘备用

• 7.再把卤肉切成花生米大小的碎丁

• 8.南瓜丝和卤肉放在一个容器里浇上卤肉汁拌均备用

• 9.发好的面团备用(发面的菜谱香哈里有，自行参考)

• 10.把发好的面团揉好，分成大小一致的小面团

• 11.擀好包子皮 包好包子放在锅里醒发30分钟，锅里放冷水上火，水烧开后再蒸15分钟，关火虚蒸5分钟以上，可以出锅了。

• 12.包子出锅装盘

• 13.看看哈，吃一口绝对柔软，鲜香不腻。

• 14.看看成品图，稍加装饰，卤肉南瓜包是这个样子的！