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炒鸡丁
食材用料
鸡胸肉 | 辣椒一大把，洋葱一个 |
炒鸡丁的做法
![炒鸡丁的做法图解1]()
1.洋葱切块状，辣椒切段备用
![炒鸡丁的做法图解2]()
2.鸡肉切丁，加入鸡蛋清、淀粉、酱油蒜片，姜片，花椒粒，拌匀，码半小时。
![炒鸡丁的做法图解3]()
3.热锅烧油、油要多一点，滑入鸡丁，快速翻炒、变色把鸡肉捞出备用。
![炒鸡丁的做法图解4]()
4.锅里留油，下辣椒洋葱翻炒。
![炒鸡丁的做法图解5]()
5.洋葱变色，到入鸡丁，放盐起锅，（我们不吃鸡精的
小贴士
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炒鸡丁的家常做法
（全部）
鸡胸肉 | 辣椒一大把，洋葱一个 |
1.洋葱切块状，辣椒切段备用
2.鸡肉切丁，加入鸡蛋清、淀粉、酱油蒜片，姜片，花椒粒，拌匀，码半小时。
3.热锅烧油、油要多一点，滑入鸡丁，快速翻炒、变色把鸡肉捞出备用。
4.锅里留油，下辣椒洋葱翻炒。
5.洋葱变色，到入鸡丁，放盐起锅，（我们不吃鸡精的
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