鸡蛋火腿炒面

鸡蛋火腿炒面
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作者:晴宝啊

健康功效

火腿:维持皮肤和粘膜健康
黄瓜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

适量,根据个人食量,以下配菜均为2人份
香菇酱 2盒
姜蒜 适量
少许
鸡精 少许

鸡蛋火腿炒面的做法

  • 鸡蛋火腿炒面的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 鸡蛋火腿炒面的做法图解2

    2.锅中加水烧开下面

  • 鸡蛋火腿炒面的做法图解3

    3.趁着煮面的时间把食材切一下,切菜过程中别忘记给面分两次加2次凉水,这样面在炒的时候不容易断

  • 鸡蛋火腿炒面的做法图解4

    4.面煮到6分熟捞起,过凉水,滤干水分,放凉

  • 鸡蛋火腿炒面的做法图解5

    5.面汤可以留一部分吃面配着,锅中加少许油,炒准备好的鸡蛋液,半熟中加入火腿黄瓜姜蒜番茄,加入面,这一步忘记拍照了

  • 鸡蛋火腿炒面的做法图解6

    6.最后淋上香喷喷的香菇酱翻炒,下面是成品,分分钟干光光

小贴士

炒面最重要的是煮面的过程,面煮的有劲道,加上配料才完美,煮面一定要记得加凉水哦,不然容易湖,炒的过程中容易断,容易粘锅

本菜谱由晴宝啊上传

鸡蛋火腿炒面的家常做法

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