自制薯条

自制薯条
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作者:东升再起

健康功效

土豆:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

食材用料

调和油 适量
适量

自制薯条的做法

  • 自制薯条的做法图解1

    1.土豆去皮洗净,(尽量选椭圆形长一点的土豆,比较好切条)

  • 自制薯条的做法图解2

    2.将切好的薯条过冷水把粉浆冲洗干净!放入盐水侵泡10分钟!取出沥干水分

  • 自制薯条的做法图解3

    3.起锅加入适量的水!烧开将放入土豆条加盖煮3分钟!待薯条半熟即可捞出沥干

  • 自制薯条的做法图解4

    4.沥干水份分的薯条用保鲜袋包好放冰箱速冻室冻一夜(放冰箱时水分一定要沥干!待凉)

  • 自制薯条的做法图解5

    5.上锅放油烧至6成热,倒入冰硬的薯条开小火炸至3-4分钟,捞出从炸一分钟出锅装盘趁热洒少许盐,即可!

  • 自制薯条的做法图解6

    6.成品加入潘茄酱就可以开吃了

本菜谱由东升再起上传

自制薯条的家常做法

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