白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子
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作者:杨贵妃-

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉:补肾

食材用料

手擀饺子皮 适量
适量
生抽 适量
十三香 适量

白菜猪肉饺子的做法

  • 白菜猪肉饺子的做法图解1

    1.将白菜洗干净,沥干水分,切碎备用

  • 白菜猪肉饺子的做法图解2

    2.将白菜放入碗中,加入少量的盐,拌匀,将白菜腌一下

  • 白菜猪肉饺子的做法图解3

    3.将肉洗净剁碎

  • 白菜猪肉饺子的做法图解4

    4.在肉沫中加入适量盐,生抽和十三香,拌匀

  • 白菜猪肉饺子的做法图解5

    5.擀好饺子皮备用

  • 白菜猪肉饺子的做法图解6

    6.用手将腌制一会儿的白菜中的水分挤干

  • 白菜猪肉饺子的做法图解7

    7.将白菜和肉沫拌匀

  • 白菜猪肉饺子的做法图解8

    8.可以开始包饺子了,同时,将锅加入适量的水烧开水煮饺子

  • 白菜猪肉饺子的做法图解9

    9.这是包好的饺子,排排坐,是不是像那么回事?

  • 白菜猪肉饺子的做法图解10

    10.煮的时候一定要水大开后下锅,水里放少许盐。下锅后要不断用勺子的背部轻轻推动,以防沾锅。待饺子都浮起后,盖上锅盖,再次开后,开盖,大开后加少许冷水,开后再加冷水,再开后就可以出锅享受美食了。

  • 白菜猪肉饺子的做法图解11

    11.装出,是不是很诱人!

小贴士

1.肉最好选用五花肉或者前腿肉,口感细嫩,最好不要用全瘦肉,全瘦肉口感比较柴
2.白菜要加点盐先腌一下,把水分腌出来



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白菜猪肉饺子的家常做法

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