西红柿冬瓜汤

西红柿冬瓜汤
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作者:林乡

健康功效

西红柿:生津止渴
冬瓜:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

西红柿冬瓜汤的做法

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解1

    1.冬瓜去皮,切丁,西红柿洗净切丁备用

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解2

    2.芹菜叶洗净,撕碎,香葱切末,姜切末备用

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解3

    3.热油锅,加入香葱、番茄酱炒香

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解4

    4.倒入冬瓜丁,西红柿丁,大火翻炒至冬瓜变色

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解5

    5.加清水或高汤

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解6

    6.放入姜末、白糖、盐,煮至冬瓜熟透

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解7

    7.再放入胡椒粉、鸡精粉

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解8

    8.淋入淀粉水勾芡

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解9

    9.放入芹菜叶和香油拌,拌匀即可

  • 西红柿冬瓜汤的做法图解10

    10.成品图

小贴士

冬瓜煮熟透即可,不能煮太过,煮过了入口即化反倒不好吃了。

本菜谱由林乡上传

西红柿冬瓜汤的家常做法

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