番茄冬瓜冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的做法

• 1.冬瓜洗净去皮，切成厚片

• 2.番茄洗净，切成小块

• 3.热锅给油烧至五成热，放入葱段和姜片爆香

• 4.倒入番茄翻炒至出汁

• 5.倒入冬瓜继续煎炒变色

• 6.加水适量清水，烧至冬瓜熟透

• 7.放入番茄沙司炒2分钟

• 8.再加上盐调味，炒匀即可

• 9.成品图