花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)

花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)
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作者:真月羽心

食材用料

棉花糖 200克
花生碎(蔓越莓) 200克
奶粉 150克

花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解1

    1.黄油放不粘锅里小火完全融化

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解2

    2.加入棉花糖,小火融化

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解3

    3.待棉花糖完全融化后加入花生碎和奶粉芝麻搅拌均匀(蔓越莓牛轧糖做法一样加奶粉和切碎的蔓越莓就行了)

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解4

    4.把搅拌好的牛轧糖面团放进托盘里(我是用的烤盘,事先放了一张硅油纸,一点都不沾。)用刮刀按压成长方形

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解5

    5.成型后冷却(也可以放冰箱冷冻一下)

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解6

    6.冷却后切成条,再切块

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解7

    7.切好的牛轧糖

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解8

    8.包上糖纸

  • 花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的做法图解9

    9.装进袋子,是不是跟买的一样?

小贴士

全程用小火,否则棉花糖糊了就不好了。夏天天气热,牛轧糖做好后最好装密封袋放冰箱冷藏。

本菜谱由真月羽心上传

花生牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)的家常做法

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