素炒水芹菜

素炒水芹菜
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作者:浅云逸朵

健康功效

水芹菜:平肝

素炒水芹菜的做法

  • 素炒水芹菜的做法图解1

    1.蔬炒水芹菜!

  • 素炒水芹菜的做法图解2

    2.准备水芹菜500g,

  • 素炒水芹菜的做法图解3

    3.去根去老叶,摘去下部硬杆。

  • 素炒水芹菜的做法图解4

    4.菜杆最好用手撕下老皮,不然吃起来塞牙,

  • 素炒水芹菜的做法图解5

    5.把水芹菜摘好成段,洗净,

  • 素炒水芹菜的做法图解6

    6.锅烧热放入生姜1小片,盐1勺,

  • 素炒水芹菜的做法图解7

    7.旺火,热油锅之间下水芹菜,

  • 素炒水芹菜的做法图解8

    8.翻炒均匀至菜叶杆变色,

  • 素炒水芹菜的做法图解9

    9.放入味精炒匀,快速炒菜,全程2分钟!

  • 素炒水芹菜的做法图解10

    10.出锅装盘,

  • 素炒水芹菜的做法图解11

    11.淡淡芹菜香!

小贴士

旺火旺油下锅翻炒,2分钟即可,时间长了菜变色,色泽不好看!

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素炒水芹菜的家常做法

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