简易营养早餐面汤

简易营养早餐面汤
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健康功效

鸡蛋:润燥
花椒:温中

食材用料

少许
熟植物油 1勺
清水 两碗

简易营养早餐面汤的做法

  • 简易营养早餐面汤的做法图解1

    1.准备所有的材料,我的这个配方可以做两人份。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解2

    2.锅里一碗清水大火烧开。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解3

    3.烧水的同时准备面糊,将少许清水加入两勺面粉当中,快速搅拌成无干粉的面糊。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解4

    4.再向面糊中加入约一碗清水,将面糊搅拌成均匀无颗粒的面汤。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解5

    5.向面汤中加入少许盐、花椒以及一勺熟植物油,我用的是炸鸡腿剩余的熟油,这样比加生油会口感好点。此时水应该已经烧开了。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解6

    6.将面汤倒入开水中并快速搅拌均匀,大火十几秒就重新烧开了,此时改为中火。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解7

    7.鸡蛋一个打散并倒入锅中,同时筷子快速搅拌防止糊锅。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解8

    8.最多十几秒钟面汤又重新烧开了,翻滚几秒钟后关火。此时简单的早餐面汤就做好了,从烧水到最后,整个过程耗时不超过三四分钟,是真的省时啊。

  • 简易营养早餐面汤的做法图解9

    9.再搭配一块自己烤的面包,就是一道易消化又有营养的早餐啦!

小贴士

可以将鸡蛋整个直接打入锅中,同时用筷子快速打散,这样没有在碗里打散再倒入锅中那样均匀,但是可以省去打鸡蛋的时间,上班族和学生党的时间争分夺秒,这儿也可以省出一点点啦。

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简易营养早餐面汤的家常做法

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