肉沫鱼豆腐炒粉丝的做法

• 1.提前将粉丝泡软，配料切好

• 2.葱姜蒜下锅爆香，然后下香其酱

• 3.肉末和鱼豆腐丁下锅翻炒，炒至金黄

• 4.倒入料酒、酱油，加水

• 5.下粉丝，盖锅盖闷两分钟，闷至粉丝由白变透

• 6.加入辣椒不停的翻炒，加盐

• 7.最后撒上葱花和香菜，装盘上桌