莲藕排骨汤的做法

• 1.排骨入开水锅焯水后捞出。

• 2.排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。

• 3.大火煮开后改小火煮煨炖。

• 4.红枣用清水淘洗干净。

• 5.藕洗净去皮，切成滚刀块。

• 6.排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣(红枣用刀子划几道口，汤水更入味)继续用小火炖30分钟。

• 7.炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟。