香炸黄花鱼

香炸黄花鱼
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香炸黄花鱼的做法

  • 香炸黄花鱼的做法图解1

    1.美味的黄花鱼

  • 香炸黄花鱼的做法图解2

    2.黄花鱼去头,剖开洗净,用盐,姜片,料酒,五香粉腌制半小时入味。

  • 香炸黄花鱼的做法图解3

    3.面粉,淀粉,和鸡蛋加水调匀。

  • 香炸黄花鱼的做法图解4

    4.放入黄花鱼,每一个都裹上淀粉液。

  • 香炸黄花鱼的做法图解5

    5.锅里放宽油烧热,黄花鱼一个一个入锅。

  • 香炸黄花鱼的做法图解6

    6.中火慢炸,不时翻动。

  • 香炸黄花鱼的做法图解7

    7.炸至微黄捞出。

  • 香炸黄花鱼的做法图解8

    8.所有炸完后再复炸一遍。

  • 香炸黄花鱼的做法图解9

    9.颜色深黄就可以了,这样才会酥脆。

  • 香炸黄花鱼的做法图解10

    10.装盘可以吃了。

小贴士

炸两遍吃起来才会酥脆,要随时调整火力,不停翻动,才不会炸焦。

本菜谱由最远的星空上传

香炸黄花鱼的家常做法

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