炸黄花鱼

炸黄花鱼
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作者:Distance577

健康功效

孜然:理气、止痛、散寒

炸黄花鱼的做法

  • 炸黄花鱼的做法图解1

    1.把鱼清洗干净,去鱼膛和头

  • 炸黄花鱼的做法图解2

    2.放入调料腌半小时

  • 炸黄花鱼的做法图解3

    3.放入少许干面粉,搅拌均匀

  • 炸黄花鱼的做法图解4

    4.油八成热时下锅炸熟

  • 炸黄花鱼的做法图解5

    5.捞出来,等油温上来稍稍冒烟,炸第二遍

  • 炸黄花鱼的做法图解6

    6.炸2分钟捞出装盘

小贴士

黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼的白脬,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。

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炸黄花鱼的家常做法

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