白灼金针菇的做法

• 1.金针菇切去跟部洗干净备用

• 2.小辣椒切圈，蒜切片，葱切葱花备用

• 3.锅里放入适量的水，用大火烧开，放入金针菇

• 4.关火，把金针菇烩一分钟捞出

• 5.把金针菇放入清水中备用

• 6.准备一个干净的容器，加入生抽

• 7.盐

• 8.糖

• 9.把糖跟盐搅拌均匀直到融化

• 10.金针菇拧干水分，放入容器里

• 11.搅拌均匀

• 12.把小红椒，蒜片，葱花放在上面

• 13.再撒少许五香粉

• 14.再放一层葱头

• 15.锅里放入适量油，油烧热

• 16.把热油淋到辣椒表面即可

• 17.一碗香辣辣的白灼金针菇就完成了