猴头菇:健脾
 酱油:补血



1.猴头菇放入碗中凉水浸泡



2.蘑菇全部泡入水中



3.反复挤压至水清澈



4.剪去根部



5.撕成小块



6.锅中烧水放入盐



7.油



8.糖



9.水烧开放入菜心



10.焯水



11.捞出沥干水分



12.将菜心码放盘中



13.锅中倒入油



14.放入葱姜碎爆香



15.放入猴头菇



16.盐调味



17.倒入水



18.少许酱油水



19.烧开



20.倒入淀粉水勾芡



21.淋入香油搅匀



22.将猴头菇倒在菜心上



23.一道美味的猴头菇扒菜心就做好了



24.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
猴头菇泡发时要勤换水,挤出黄汤,待水清,即可食用。
