酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼



1.将猪排骨剁成块



2.洗净,加入清水浸泡半小时



3.将香橙肉榨汁备用



4.姜切片、蒜切片、香橙皮切成丝



5.将浸泡好的猪排骨,洗净沥水



6.锅烧热油,放入猪排骨,慢煎



7.猪排骨煎干水分,加入料酒,炒香



8.加入姜片、蒜片爆香



9.淋入酱油,炒上色



10.倒入香橙汁



11.大火烧开,转小火焖半小时



12.调入盐、胡椒粉、味精



13.大火收汁即可



14.起锅装盘,撒上香橙皮丝即可



15.一道美味的香橙排骨就做好了



16.我是林乡,来香哈一起交流吧!
香橙皮也可以在排骨收汁的时候放入锅中,这样的排骨香橙味更浓。
