香橙排骨

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作者:林乡

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪排骨 600克
姜片 5片
蒜片 适量
少许

香橙排骨的做法

  • 香橙排骨的做法图解1香橙排骨

    1.将猪排骨剁成块

  • 香橙排骨的做法图解2香橙排骨

    2.洗净,加入清水浸泡半小时

  • 香橙排骨的做法图解3香橙排骨

    3.将香橙肉榨汁备用

  • 香橙排骨的做法图解4香橙排骨

    4.姜切片、蒜切片、香橙皮切成丝

  • 香橙排骨的做法图解5香橙排骨

    5.将浸泡好的猪排骨,洗净沥水

  • 香橙排骨的做法图解6香橙排骨

    6.锅烧热油,放入猪排骨,慢煎

  • 香橙排骨的做法图解7香橙排骨

    7.猪排骨煎干水分,加入料酒,炒香

  • 香橙排骨的做法图解8香橙排骨

    8.加入姜片、蒜片爆香

  • 香橙排骨的做法图解9香橙排骨

    9.淋入酱油,炒上色

  • 香橙排骨的做法图解10香橙排骨

    10.倒入香橙汁

  • 香橙排骨的做法图解11香橙排骨

    11.大火烧开,转小火焖半小时

  • 香橙排骨的做法图解12香橙排骨

    12.调入盐、胡椒粉、味精

  • 香橙排骨的做法图解13香橙排骨

    13.大火收汁即可

  • 香橙排骨的做法图解14香橙排骨

    14.起锅装盘,撒上香橙皮丝即可

  • 香橙排骨的做法图解15香橙排骨

    15.一道美味的香橙排骨就做好了

  • 香橙排骨的做法图解16香橙排骨

    16.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

香橙皮也可以在排骨收汁的时候放入锅中,这样的排骨香橙味更浓。

本菜谱由林乡上传

香橙排骨的家常做法

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