蒋秘制酱猪大骨头

蒋秘制酱猪大骨头
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食材用料

猪大骨 六人份、八斤
油、甜面酱、冰糖、鸡精、味精、盐、醋、耗油、花椒、大料、小茴、香叶、葱、姜、等十二种调味料 适量

蒋秘制酱猪大骨头的做法

  • 蒋秘制酱猪大骨头的做法图解1

    1.精选猪骨头六人份、八斤

  • 蒋秘制酱猪大骨头的做法图解2

    2.加水

  • 蒋秘制酱猪大骨头的做法图解3

    3.烧开把锅中杂物清理干净

  • 蒋秘制酱猪大骨头的做法图解4

    4.把葱、姜、花椒、大料、甜面酱爆炒炸锅、(去卖配好的炖肉l00克、放入锅中)加冰12粒、倒入清净杂质的锅中、小火炖1小时

  • 蒋秘制酱猪大骨头的做法图解5

    5.炖完、放1小时装盘

蒋秘制酱猪大骨头的家常做法

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