鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨

鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨
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食材用料

猪尾骨 1000克
葱姜蒜鸡精味精耗油料酒,花椒,大料,.醋,甜面酱,盐,油,冰糖 适量

鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法

  • 鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法图解1

    1.猪尾骨

  • 鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法图解2

    2.用刀段开

  • 鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法图解3

    3.放入凉水烧开5到10分种,.把杂物去净捞出。

  • 鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法图解4

    4.爆炒,葱姜蒜,炸甜面酱,放入耗油,料酒,花椒,大料,鸡精,味精,醋

  • 鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法图解5

    5.倒入锅中小火炖制50分种

  • 鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法图解6

    6.大火收汁10分种,撒入香菜品完成

小贴士

炸好甜面酱,收汁放入冰糖

鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的家常做法

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