鲁菜大师蒋家菜秘制烧奶香羊排的做法

• 1.羊排，胡萝卜，红萝卜，山药，葱姜，蒜苗.

• 2.凉水放入羊排烧开，5一10分种清理杂物

• 3.捞出羊排净水，放入锅中爆炒出油，放葱姜，.花椒，大料

• 4.倒回炖羊排锅中

• 5.加入调味料，小火炖1小时，炖45分种的时间，倒入牛奶

• 6.出锅前15分种放盐，出锅后撒入蒜苗，菜品完成