丝绸之路颜值最高的水果,如何在元朝成为风靡一时的甜甜浆

丝绸之路颜值最高的水果,如何在元朝成为风靡一时的甜甜浆
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作者:古人食

食材用料

鲜石榴果粒 五百克

丝绸之路颜值最高的水果,如何在元朝成为风靡一时的甜甜浆的做法

  • 丝绸之路颜值最高的水果,如何在元朝成为风靡一时的甜甜浆的做法图解1

    1.石榴自落花一端横切掉顶盖,沿膜瓣纹路竖切六瓣取果粒

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    2.石榴粒捣榨取汁,过滤成清汁

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    3.石榴汁大火煮沸,再加入砂糖搅匀,转小火熬煮,此过程中不可频繁搅动

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    4.石榴浆接近蜂蜜的黏稠度,即可取出装瓶,冷藏保存

小贴士

一、石榴浆熬煮过程中不宜频繁搅动,否则冷却后容易结晶;
二、熬好的石榴浆可以沏茶、做饮料,或调酒使用;
三、糖浆黏稠易凝固,清洗锅具时宜使用热水。

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丝绸之路颜值最高的水果,如何在元朝成为风靡一时的甜甜浆的家常做法

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