茄子肉末的做法

• 1.准备食材

• 2.锅里放入适量油，油烧至八成热倒入肉末翻炒

• 3.装盘备用

• 4.锅里放入茄子煸炒

• 5.加入少许盐搅拌均匀

• 6.碗里放入玉米淀粉，姜蒜，白糖搅拌均匀

• 7.放入锅里搅拌均匀

• 8.把肉扣上去焖一分钟

• 9.放入蚝油搅拌均匀即可

• 10.出锅了

• 11.香喷喷的茄子肉末就做好了