西芹火腿

西芹火腿
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作者:等的心跳

健康功效

火腿:补气
西芹:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

五香豆干 20克
少许
鸡粉 少许
海鲜酱油 1勺
干红辣椒 1个

西芹火腿的做法

  • 西芹火腿的做法图解1

    1.西芹洗净切成段,火腿,豆干切丝,葱切末。

  • 西芹火腿的做法图解2

    2.锅内放水,水开加少许盐,放入西芹焯水,捞出投凉。

  • 西芹火腿的做法图解3

    3.勺内放油:油热,爆香葱花,红辣椒段。

  • 西芹火腿的做法图解4

    4.放入火腿,豆干,胡椒粉,1勺海鲜酱油,半小勺白糖,少许盐,半汤勺水,将火腿、豆干炒软。

  • 西芹火腿的做法图解5

    5.放入西芹转大火快炒,少勾点稀薄芡汁。

  • 西芹火腿的做法图解6

    6.出锅前放少许鸡粉。

小贴士

炒青菜要大火爆炒,快速出锅,才有脆嫩口感:

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西芹火腿的家常做法

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