红丝绒杯子蛋糕

红丝绒杯子蛋糕
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作者:大顺妈妈

健康功效

鸡蛋:护眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

红曲粉 8克
少许
低粉 45克
淡奶油 100克
奥利奥 少许

红丝绒杯子蛋糕的做法

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解1

    1.首先准备好全部食材(图里的玉米油没用上 sorry)

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解2

    2.然后把低粉 可可粉 红曲粉混合

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解3

    3.过筛两次后备用

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解4

    4.两个鸡蛋 加糖和盐 隔温水打发

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解5

    5.打发至蛋液滴落不消失

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解6

    6.然后取少许蛋液加入到混合好的面粉里 因为有红曲粉和可可粉 直接筛入面粉里担心翻拌不均匀 时间过长会消泡

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解7

    7.拌匀后再取剩余的一半蛋液 继续翻拌 最后全部混合

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解8

    8.这就是搅拌好的蛋糊 细腻光滑

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解9

    9.然后放入铺完纸杯的六连模具 震出气泡 还富裕一杯

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱170度 18分钟

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解11

    11.出炉后自然冷却

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解12

    12.等待冷却期间 准备配料 淡奶油加糖打发

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解13

    13.打至九分发就可以了 装入裱花袋 裱花嘴看自己喜欢就好

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解14

    14.然后草莓洗净 一分为四 插片和迷你奥利奥都准备好

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解15

    15.把打发好的淡奶油挤在常温的蛋糕上 花样看自己喜欢 而我是只会这个 (^_^;)

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解16

    16.然后装饰上插片和草莓 奥利奥

  • 红丝绒杯子蛋糕的做法图解17

    17.美美哒来一张 这个对小朋友的吸引力百分百!

本菜谱由大顺妈妈上传

红丝绒杯子蛋糕的家常做法

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