面包虾

面包虾
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作者:毓凡

食材用料

大虾 适量
鸡蛋清 适量
面包屑 适量

面包虾的做法

  • 面包虾的做法图解1

    1.挑虾线,剥虾皮,留尾和最后一节虾壳,

  • 面包虾的做法图解2

    2.从虾背片开,留一点不要片透

  • 面包虾的做法图解3

    3.用葱丝,姜丝,料酒,少量的盐,腌制,半个小时左右

  • 面包虾的做法图解4

    4.准备好,淀粉,鸡蛋清,面包屑,先粘一层淀粉

  • 面包虾的做法图解5

    5.裹一层蛋清,最后粘上面包屑

  • 面包虾的做法图解6

    6.最后起油锅,用中火炸,炸至金黄色就可以了,

小贴士

挑虾线在虾背第一节和第二节虾壳中间,用烧烤的签子或者牙签都行,不要用太大劲,小心挑断,挑出后,把虾线拽出来就行。

本菜谱由毓凡上传

面包虾的家常做法

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