香菇鸡翅南瓜盅

香菇鸡翅南瓜盅
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健康功效

鸡翅:温中
南瓜:消肿
香菇:活血化瘀

香菇鸡翅南瓜盅的做法

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解1

    1.鸡翅焯水,捞出,放入蒜米、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒,腌制1小时,香菇泡水。

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解2

    2.南瓜洗净,先在表面画好锯齿纹路,再用利器刻出,分开两半,瓜瓤用勺子挖出。要是内部不够大,可以把瓜肉挖出,保证鸡翅全部放入,挖出的瓜肉可另煮。南瓜底切蒂,保证能放平。

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解3

    3.开炉炒香鸡翅,倒入香菇,不必炒熟。

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解4

    4.倒入南瓜盅。南瓜皮有点伤,给它画个笑脸。

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解5

    5.盖上南瓜帽,最好不盖严,放入蒸锅,蒸20分钟。

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解6

    6.蒸好后,变色了。

  • 香菇鸡翅南瓜盅的做法图解7

    7.可爱的南瓜盅。吃的时候,南瓜帽子没有味,可以沾里面的香菇汁。

小贴士

香菇,糯米蒸起来味香,可以考虑放这些配料。看主料熟的程度,蒸的时间可以加长。

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香菇鸡翅南瓜盅的家常做法

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