珍珠藕丸

珍珠藕丸
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作者:蘭情美食

健康功效

糯米:敛汗

食材用料

藕馅 500克
黄瓜片 150克

珍珠藕丸的做法

  • 珍珠藕丸的做法图解1

    1.生糯米用冷水泡好控干水分,粉丝用开水泡发,藕馅是做其他菜剩余下来的,黄瓜切圆片备用。

  • 珍珠藕丸的做法图解2

    2.黄瓜用盐腌好控干水分摆在盘里

  • 珍珠藕丸的做法图解3

    3.藕馅捏成丸子状裹上糯米,摆盘蒸熟后用枸杞做点缀。

小贴士

生糯米先用冷水或温水泡好,我是用冷水泡了一晚上。

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珍珠藕丸的家常做法

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