快手菜的菜谱做法大全

凉拌双拼

用料：空心菜、黄瓜、小红辣椒、姜蒜末、盐、醋、生抽、花椒油、木姜子油、油辣椒油、白砂糖、鸡精、开水

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麻婆豆腐

用料：豆腐、蒜、葱、郫县豆瓣酱、花椒粉、水、酱油、淀粉、高汤、白糖、植物油

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圣女果烧豆腐

用料：圣女果、老豆腐、韭菜、猪油(食用油可替代)、盐、五香粉、生抽、白糖

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爽脆腌黄瓜

用料：白萝卜、黄瓜、小红椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、五香粉、温开水、白糖、陈醋

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红烧黄花鱼

用料：黄花鱼、葱姜蒜、甜面酱、料酒、蒸鱼豉油

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芹菜炒牛肉丝

用料：牛肉、芹菜、泡椒、小米辣、蒜、嫩姜、油、淀粉、老抽、料酒、豆瓣酱、盐

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鸭肾炒荷兰豆

用料：生的鸭肾、荷兰豆、耗油、盐、油、蒜子

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蒜茸烤茄子

用料：茄子、植物油、秘制蒜茸酱、盐、孜然粉、小葱

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秘制叉烧

用料：梅花肉、豆腐乳、叉烧酱a、耗油、生抽、高度酒、白糖、盐、生姜、小葱、叉烧酱b、蜂蜜

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泡椒蚕豆米炒肉丝

用料：蚕豆米、里脊肉、泡椒、蒜子、木耳、油、盐、味精

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：鲜虾、粉丝、蒜头、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、食用油

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炸茄子

用料：茄子、鸡蛋、水磨淀粉、葱、盐

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干煸豆角

用料：豆角、肉末、干辣椒、姜片、蒜片、辣椒油、耗油、盐、味精、鸡粉、白糖、香麻油、陈醋

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黑椒全鸡

用料：鸡、十三香、黑胡椒粉、白糖、姜片、盐、耗油、料酒、香麻油、小葱、洋葱

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椒盐皮皮虾

用料：皮皮虾、油、盐、椒盐、小葱、大葱、蒜、姜、料酒、香菜、红干辣椒

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猪脚姜

用料：猪脚、花生米、姜、油、生抽、老抽、盐、甜醋、清水

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秘制辣鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、蒜瓣、生姜、葱、红色尖椒、绿色尖椒、烧卤菜香料、雪碧、生抽、酱油、辣椒油、料酒、泡椒、熟芝麻、蚝油、花椒粉、黑胡椒粉、椒盐、蜂蜜

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酱爆扇贝肉

用料：扇贝肉、葱、油、生抽、番茄酱、芝麻油、黄豆酱、生粉、蒜、清水

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