快手菜的菜谱做法大全

大盘鸡

用料：鸡块、白皮面、糖、花椒、姜片、葱花、红辣椒、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、香菜

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普宁炸豆干

用料：普宁黄豆腐、瘦肉、蒜苗、盐、(皇牌)沙茶王、生粉、油、面粉、糯米粉、水

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干炸鲜蘑

用料：鲜蘑、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、十三香

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酸菜肥肠

用料：肥肠、酸菜、葱、姜、酱油、耗油、油、盐

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香辣牙签牛肉

用料：里脊牛肉、食用油、孜然、辣椒粗（细）面、老抽、生抽、蚝油、大葱、姜、蒜、芝麻、自制油辣椒油、生粉、花椒粒

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浇汁土豆泥

用料：土豆、白洋葱、西芹、杏鲍菇（香菇）、盐、鸡粉（精）、黑胡椒粉、橄榄油、甜辣酱

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砂锅春笋炖牛肉

用料：牛肉、春笋、西红柿、生抽、老抽、花椒、大料、料酒、耗油、葱姜蒜

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炒红苋菜

用料：红苋菜、蒜头、蚝油、盐、花生油

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香椿炒鸡蛋

用料：香椿、鸡蛋、食用油、大葱、食盐

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香椿炒豆干

用料：香椿、五香豆腐干、红辣椒、大葱、大蒜、食用油、食盐

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翡翠拌鸡丝

用料：莴笋、鸡胸肉、自制辣椒酱、生抽、蚝油、葱花、食用油、凉白开水、盐、料酒

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蒲公英炒鸡蛋

用料：蒲公英、鸡蛋、大葱、食盐、食用油

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红椒香椿鸡蛋饼

用料：香椿、红椒、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、食用油

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自制臭豆腐

用料：豆腐、臭豆腐或豆腐乳、孜然粉、辣椒、芝麻、香菜、葱蒜

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红烧大黄鱼

用料：大黄鱼、葱姜蒜、红烧老抽、耗油、盐、白糖、料酒、醋

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鲜蒜薹炒腊肠

用料：蒜薹、腊肠、食用油、生姜、盐

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辣椒酱拌生菜

用料：生菜、自制蒜蓉辣椒酱、食用油、蚝油、葱花

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蒜蓉粉丝鲍鱼

用料：鲍鱼、粉丝、蒜蓉、耗油、味极鲜酱油、料酒

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