农家菜的菜谱做法大全

蘑菇鲫鱼汤

用料：鲫鱼、蘑菇、香油、生姜、香葱、盐

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青椒土豆丝

用料：土豆、青椒、油、盐、水、醋

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双耳脆炒马蹄

用料：黑木耳、白木耳、马蹄、黄瓜、红辣椒、小葱、蒜、油、盐、蚝油、花椒

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竹笋炒肉片

用料：竹笋、五花肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、食用油、盐、糖、鸡精、料酒、老抽

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鱼香地三鲜

用料：茄子、土豆、青椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、香醋、蚝油、白糖、清水、豆瓣酱、白芝麻、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、香葱、淀粉

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茄子炖土豆

用料：茄子、土豆、肉、小葱、料酒、蒜、姜、盐、蚝油、十三香、香菜、酱油

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麻辣小龙虾

用料：小龙虾、青椒、洋葱、生姜、香料、豆瓣酱、油、盐、酱油、料酒、啤酒

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红烧芋儿鸡

用料：鸡腿肉、芋头、胡萝卜、油、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、干辣椒、干花椒、葱、姜、大蒜、料酒、芡粉

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家常版秋刀鱼

用料：秋刀鱼、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜香菜

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西葫芦肉馅饼

用料：西葫芦、肉馅、鸡蛋液、面粉或淀粉、香油、椒盐、葱姜、生抽，耗油

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糖醋茄盒

用料：长茄子、盐、味精、鸡粉、白糖、白醋、番茄酱、料酒、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油

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粉丝包菜

用料：包菜、肉、粉丝、油、大蒜、小米椒、酱油、盐、生抽

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腊肠豆腐香菇煲

用料：豆腐、香菇、腊肠、彩椒、海米

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韭黄炒鸡蛋

用料：韭黄、鸡蛋、玉米油、盐

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卧鸡蛋

用料：鸡蛋、油、生抽、葱花

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