农家菜的菜谱做法大全

清炒豆苗

用料：豆苗、油、盐、水

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山药炒生菜

用料：山药、生菜、水、盐、植物油

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凉拌木耳黄瓜

用料：干木耳、黄瓜、香菜、蒜、小米椒、生抽、白醋、芝麻油

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蒜蓉小龙虾粉丝（内附详细清洗小龙虾教程）

用料：小龙虾、龙口粉丝、蒜蓉、白酒、盐、鸡精、糖、蒸鱼豉油、辣椒、耗油、白胡椒、葱花

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柠檬泡椒藕带

用料：藕带、食用盐、白醋、小米椒、柠檬、泡椒

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汽锅鸡（清蒸）

用料：小公鸡（没打鸣的最好，一斤左右为佳）、葱、生姜、料酒、盐

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蒜薹炒腊肉

用料：腊肉、蒜薹、盐、生抽、大蒜、生姜丝

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排骨蒸木耳

用料：排骨、木耳、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜、葱、豆豉、辣椒、盐、糖、生粉、姜

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烧鸡腿

用料：小鸡腿、葱、姜、蒜、八角、白糖、玉米油、盐、老抽、醋

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西芹炒肉

用料：芹菜、猪瘦肉、蒜、姜、生抽、醋、生粉、鸡粉、盐、玉米油

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豇豆炒鸡蛋

用料：豇豆、鸡蛋、蒜瓣、小米椒、香葱、盐、生抽、鸡精、食用油

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芦笋肉沫

用料：芦笋、肉沫、油、盐、料酒、姜丝、糖、淀粉、水

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脆皮孜然豆腐块

用料：豆腐、盐、玉米油、孜然粉、烧烤料、小香葱

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粉蒸肉

用料：五花肉、红薯、食用油、盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒碎、豆瓣酱、豆豉、生抽、老抽、鸡粉、料酒、米粉

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茶油虾米炒蛋

用料：鸡蛋、虾皮、山茶油、盐、小葱

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酸甜胭脂藕

用料：莲藕、紫甘蓝、白醋、白糖、盐

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鲜蔬咖喱

用料：土豆、胡萝卜、炸豆干、庆元香信、沙姜、茄子、酸笋、玉米油、雪花盐、纯素咖喱粉、马来西亚甜酱油、番茄酱、山蒌叶

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清蒸冬瓜鱼

用料：冬瓜、鱼肉、葱、青椒、红椒、料酒、盐、水

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