农家菜的菜谱做法大全

巧拌黑豆皮

用料：豆腐皮、香菜、食用盐、蚝油、花椒、八角、香叶、生抽、大葱、蘑菇精、香油、花椒油

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红烧猪手

用料：猪手、姜片、八角 花椒 桂皮 香叶、冰糖、五香粉、生抽 料酒

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蒜蓉炒苋菜

用料：红苋菜、大蒜、油、盐

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蒜蓉油麦菜

用料：油麦菜、油，盐，蒜

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农家小炒肉

用料：里脊肉，五花肉、辣椒、姜，蒜、盐、糖、生抽、醋、淀粉、花椒，麻椒、料酒

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生呛虎蟹

用料：虎蟹(赤甲红)、味极鲜酱油、食盐、生抽、高度白酒、鸡精、葱、姜、大蒜、八角、花椒、麻椒、干辣椒

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黄豆炖排骨

用料：排骨、黄豆、姜、八角、桂皮、盐、鸡精、味精、排骨粉、白糖

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油渣炒泡豇豆

用料：泡豇豆、肥肉、泡椒、小青尖椒、大蒜、老抽、花椒粉、鸡精

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鸡蛋爆苦瓜

用料：苦瓜、鸡蛋、辣椒 花椒、葱 姜 辣椒、生抽、糖、盐、鸡精 调味料

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开胃鸡杂

用料：鸡肠、鸡肝、鸡胗、杭椒、美人椒、藕片、芹菜、大蒜仔、姜片、色拉油、老抽、生抽、黄酒、盐

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水煮牛肉

用料：牛脊肉、綠豆芽、娃娃菜、雞湯、油、生抽、花椒油、干辣椒、生辣椒、大蔥、蔥花、香菜、生粉、蛋清、蒜沫、豆瓣醬

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家常豆角

用料：豆角、小精辣、盐、鸡精、蒜瓣

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超简单煮饭锅炖肉

用料：猪肉、胡萝卜、黄瓜、某海鲜酱油、米醋、盐、姜、蒜

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蒜蓉烧茄子

用料：蒜头、长茄子、盐、生抽、食用油、耗油、白糖、花椒粉、姜丝、胡椒、干红辣椒

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脆皮茄子

用料：长茄子、西红柿、淀粉、食用油、生抽、酱油、香菇酱、白糖、葱姜蒜、辣椒、盐

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青菜汤

用料：小青菜、猪油、盐、味精、水

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清炒丝瓜

用料：丝瓜、食用油、盐、味极鲜酱油、蒜头、干辣椒包

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