农家菜的菜谱做法大全

猪肉酸菜炖粉条

用料：猪肉、酸菜、粉条、盐、十三香、耗油、酱油、干辣椒、八角

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凉调茄子

用料：茄子、盐、味达美、蒜泥、香油、米醋

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豆角碎炒肉沫

用料：豆角、肉沫、葱、蒜、小红椒、老抽、鸡精

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糖腌黄瓜

用料：黄瓜、白糖

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圆葱爆肉

用料：圆葱、五花肉、盐、大葱、姜、味精、花椒

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菜花炒肉

用料：菜花、肉、生粉、酱油、盐、姜沫、蒜沫

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干煸菜花

用料：菜花、耗油、红青椒、红尖椒、姜、蒜瓣、盐、生抽、米醋

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干锅土豆

用料：土豆3个、蒜片、豆瓣酱、花椒粒

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素鸡炒肉

用料：猪肉、素鸡、青椒、大蒜、大葱、姜、生抽、蚝油、淀粉、油、盐、鸡精

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凉拌折耳根（鱼腥草）

用料：折耳根、洋葱、盐、白醋、酱油、葱头、香菜、大蒜、小米椒、白糖

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油炸花生米凉拌小菠菜

用料：花生米、菠菜、盐、生抽、芝麻油、香醋

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自制酒鬼花生米

用料：生花生米、干辣椒、麻椒、盐

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微波炉自制椒盐花生米

用料：花生米、盐

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虾仁爆炒西蓝花

用料：虾仁、西蓝花、盐、料酒、耗油蒜沫

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甜豆炒牛肉丸

用料：甜豆、牛肉丸、蒜、生抽、糖

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肉烧麦

用料：肉、白菜叶、香 菜、粉 丝

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荠菜(野菜）春卷

用料：香菇、荠菜、春卷皮、五花肉末、草鸡蛋、香干、腊肉末、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、料酒、蚝油

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蒜头豆豉炒南瓜

用料：南瓜、阳江豆豉、小葱、大蒜、盐、糖、鸡粉

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